Картофени принцеси

Тази рецепта се роди след като имахме една вечер гости.Вечерта бях направила картофена салатка ,но картофките се оказаха повече.На сутринта след гостито, реших като добра съпруга да направя закуска и отново реших да направя както моя съпруг се изразява поредната измислица.А ето и какво Ви трябва ,за да направите тези странни ,но вкусни принцеси.
5-6 филии хляб
2 яйца
сирене
2-3 сварени картофи
маргарин за намазване
Намазвате хляба с маргарин.В купа намачквате картофите.Добавяте яйцата и сиренето до образуването на гъста смес подходяща за намазване без да се разтича.Принцесите се запичат до зачервяване.Много са вкусни.Последния път като ги правих добавих и ким и копър в сместа и стана още по вкусно.Ами това е в общи линии.Аз не си падам по сложните рецепти. А ето и снимка.Нали знаете че снимките са много важни в днешно време :)))

Шоколадов сладкиш с кайсии и кокос

Здравейте мили приятелки
Снощи в 23.30 ч реших че имам голямото желания да разпусна като сготвя нещо.Чудейки се какво реших да спретна нещо шоколадово ,но имах и поизостанали кайсии.И реших да импровизирам.Основата на сладкиша е Шоколадовия сладкиш с майонеза на Сладка хапка от един готварски форум.Получи се нежна и приятна комбинация.А ето я и самата рецепта.
Необходими продукти:
2 ч.ч брашно
1 ч.ч захар
1ч.ч вода
1 майонеза-200гр
6 супени лъжици какао
3 супени лъжици кокосови стърготини
10 бр кайсиси
1 шоколад
1 лъжица маргарин
Кокос за поръсване
1 бакпулвер
Начин на приготвяне:Свесват се брашното ,захарта,какаото,бакпулвера и кокоса.Добавя се водата и майонезата.Разбърква се до хомогенност.Изсипва се в тавичка застлана с хартия за печене.В случай че нямате може да намажете тавичката с маргарин и да поръсите с брашно.Кайсиите се разполвяват.Махат се костилките и се подреждат отгоре с отвора нагоре.Във всяка кайсиия слагам по малко захар.Пече се 25 мин на 200 градуса.Изваждам и оставям да се охлади.Разтопявам шоколада с маргарина в микровълновата и намазвам изстиналия сладкиш.Поръсвам с кокосовите стърготини.По хубав е като е студен и пренощувал в хладилника.
Ами това е среднощия ми сладкиш.Приятен апетит на всеки който реши да го пробва.
А ето и една -две снимчици.

Салата с телешко

Необходими продукти:
150-200 гр телешко
1 краставица
1 домат
2 моркова
за дресинга
1 лъжица мека горцица с копър
2 с.л. олио или зехтин
1 с.л. оцет
1 ч.л. шарена сол
малко брашно за овалване

Начин на приготвяне:
Телешкото се нарязва на жулиени.Овалва се в брашно и се запържва в малко олио.Краставицата,моркова и домата се режат на пръчици.Слагат се в купа и се смесват с телешкото.Продуктите за дресинга се разбиват и салатата се залива с тях.Оставя се да се овкуси в хладилника поне час.

Салата с кус кус,спанак и ароматен дресинг

1/2 пакет кус кус
500 гр спанак

1 домат

1 краставица

1 лъжица горчица

2 с.л. олио

1 с.л. оцет

1 ч.л. шарена сол
Кус куса се сварява и изплаква със студена вода.Спанака се почиства и се отделят само листата.Ако е по едър се накъсва.Слага се в тенджера с малко олио и 1 ч.л. сол.Остава се да се задуши до готовност.По принцип пуска вода ,която трябва да се махне когато стане готов.

Краставицата се нарязва на жулиенчета ,а домата на кубчета.Приготвя се дресинг от горчицата,олиото оцета и шарената сол.Смесват се всички продукти и се овкусяват с дресинга.Оставя се за малко да поеме дресинга.Надявам се да ви хареса.

Пататник

1-1.5 кг картофи
1 яйце
натрошено сирене
кашкавал
1 пакетче масло
риган,джоджен,шарена сол,сушен копър,червен пипер
1-2 с.л. брашно
кори за баница
Настъргват се суровите картофи.Смесват се с едно яйце натрошено сирене ,настъргано масло,настърган кашкавал и подправки-шарена сол,джоджен,риган,сушен копър,червен пипер.Всичко се обърква хубаво.Добавят се 1-2 лъжици брашно.В тава се слага олио.Отгоре се нареждат няколко кори за баница като краищаат трябва да излизат.Слага се картофена смес и се разстила.Не трябва да е по дебела от 2 пръста.Отгоре се слагат 3-4 кори за баница.Трябва цялата картофена смес да е обвита в кори.Намазва че обилно със масло.За да може да обръщате пататника ви трябват две тави с различен диаметър.Пататника се реди в малката тава.Като се запече от едната страна и поомекне се обръща в голямата тава и се пече и от другата страна.Накрая се настъргва кашкавал.За да не ви прегорят корите е хубаво от време на време по време на печенето да се мажат с масълце корите .Успех момичета.Сигурна съм че ще се справите.Ако има въпроси питайте насреща съм.
По желание в пататника може да се сложи и месо шунка и други неща.Наистина е мн вкусен.може да бъде приготвен и в тиган с капак.Тогава се прави без кори.

Спаначена торта с боровинки

Необходими продукти:
3 яйца
1 и 1/2 ч.ч захар
400 гр. спанак
1 бакпулвер
2 ч.ч брашно
2 с.л. маргарин или масло
1 бурканче сладко от боровинки
1 малка активия
1 кисело мляко
2 белтъка
2 с.л.мед
1 ванилия
щипка лимонтузо
Разбиват се трите яйца със захарта.Спанака се измива и нарязва наситно.Задушава се до омекване.Задушения спанак се пасира се с маслото.Брашното се пресява и се смесва с ванилията и бакпулвера.Разбитите яйца със захар се смесват със спанака и брашното.Получена смес се изсипва в покрита с хартия за печене тавичка.Пече се до готовност като с пробва с клечка за зъби.След като поизстине блата се разрязва на две.В купа се разбиват двата белтъка с щипката лимонтозу на сняг.Добавяме меда и малката активия.Мажем долния блат със сладкото.Отгоре слагаме от белтъчния крем.Отгоре слагаме втория блат и мажем отново със сладко.Заливаме с разбитото кисело мляко.Оставяме за поне половин час в хладилника.Рецептата съм я правила и с пюрирани малини.Странна е като съчетание тази рецепта но е невероятно вкусна и я препоръчвам на всеки.